Черный кунжут - это неочищенные семена растения, именуемого сезам, не подвергавшиеся глубокой очистке и шлифованию; Черный кунжут обладает ярким ароматом, насыщенным маслянистым, ореховым, чуть сладковатым вкусом; На Востоке кунжут считают продуктом олицетворяющим здоровый дух;
Семена кунжута - превосходный источник белков, аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, пищевых волокон, витаминов (A, B1, B6, B2, E, PP, селен); По содержанию кальция черный кунжут - настоящий чемпион среди растительного мира;