Характеристики:
Состав на порцию:
Спирулину производят из сине-зеленой водоросли двух видов: Spirulina platensis и Spirulina maxima; В нынешней классификации эти организмы относят не к водорослям, а к цианобактериям; Вообще сине-зеленые водоросли, ответственные за «цветение» воды в стоячих водоемах, делают воду непригодной в пищу, но в тропических странах существуют два названных вида, пригодных для питания; Это их свойство было открыто еще в древности; К примеру, местные жители в Мексике собирали в озере Тескоко спирулину и формировали из них зеленые лепешки для последующего употребления в пищу; Похожая традиция существовала в Африке в районе озера Чад, в Китае в районе озера Цинхай и в других местах;
Учитывая богатейший состав спирулины, огромное количество полноценного белка, витаминов, микро- и макроэлементов, ненасыщенных жиров, современная медицина и индустрия спортивного питания широко применяют добавки на основе спирулины для повышения иммунитета, выведения тяжелых металлов, похудения, увеличения работоспособности и выносливости, а также устойчивости к стрессу и инфекциям;